Exemples de menu

    • Croqueta de pomme de terre, sauce fumée

    • Chou-rave, chèvre fouetté, miel du Gâtinais

    • Sablé aux épices, crémeux de carotte, tagète

    • Focaccia, ricotta au citron confit, pickle

    • Tataki de boeuf, condiment cacahuète

    • Riz noir au citron

    • Caviar de courgettes, labneh

    • Malfatti aux épinards et au fenouil, beurre de sauge

    • Echine de cochon cuite à basse température

    • Yaourt grec et granola maison

    • Viennoiseries pur beurre, pain au levain et assortiment de tartinables

    • Plateau de charcuteries italiennes

    • Tommette et miel de framboisier

    • BIG cookie chocolat et fleur de sel

    • Sucrine snackée, poire rôtie, ricotta, dukkah

    • Tourte aux oignons confits

    • Pasta troffiette aux olives Kalamata et tomate, aubergines rôties et stracciatella

    • Pita fourré au poulet effiloché, mayo verte, pickles et patate douce confite

    • Nouilles sautées à l’ail et aux champignons, smashed cucumber, spicy salsa, courge confite et oignon frit